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La tambouille de Gwenouille
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chocolat
30 septembre 2009

La farandole de moelleux pour 750g

La farandole de moelleux pour 750g
Après s'être consacré aux muffins et apéros dinatoires, le site de 750g s'attaque aux moelleux ! De quoi s'agit-il ? Du 07 août au 30 septembre 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes de moelleux salés ou sucrés. 60 recettes seront sélectionnées...
Posté par gwenouille76 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  foie gras,  girolle,  noisette,  orange,  pistache

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23 septembre 2009

Comment refaire les gâteaux qu'on a finis la veille ?

Comment refaire les gâteaux qu'on a finis la veille ?
Un soir, comme un autre : - Tu m'avais pas acheté des Spritz ??? - Euh... Oui - ?????????? - Ben j'ai tout mangé... Voilà comment on se retrouve le lendemain à chercher désepérément une recette qui ressemble justement à ces fameux Spritz que l'on a engloutis...
Posté par gwenouille76 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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2 septembre 2009

Indécente...

Indécente...
Mousse au choc' ! Pour 6 personnes ( ou 4 gros mangeurs ): 200g de bon chocolat noir 5 oeufs 40g de beurre demi-sel 75g de sucre en poudre 2 gouttes d'arôme d'amande Faire fondre le chocolat avec le beurre quelques secondes au micro-onde. Séparer les...
Posté par gwenouille76 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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17 juin 2009

Le gâteau au chocolat qui présente pas...

Le gâteau au chocolat qui présente pas...
... Mais le gâteau au chocolat qui TUE ! Pour un beau gâteau et plein de gros gourmands : Pour la ganache au caramel ( qui peut être conservée au frigo ) : 100g de sucre 50g de beurre salé aux cristaux de sel ( merci !) 7 cuillère à soupe de crème fraîche...
Posté par gwenouille76 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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4 mars 2009

Choco Moelleux au coeur coulant de crème anglaise

Choco Moelleux au coeur coulant de crème anglaise
Choco Moelleux au coeur coulant de crème anglaise Ingrédients pour 4 personnes: les moelleux au chocolat - 180g de chocolat noir à 70% de cacao - 140g de beurre - 60g de crème liquide - 5 oeufs - 90g de sucre - 35g de maïzena - 25g de farine les coeurs...
Posté par gwenouille76 à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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