25 septembre 2009

Recette girly pour les filles !

Coleslaw Rose

Une idée plus qu'une vraie "recette" ! Un beau ( énorme ) chou rouge ramassé le week end dernier, envie de le manger mais pas cuit... Et pourquoi pas cru en Coleslaw ?

Si on prend la définition :

Le Coleslaw est une salade, consistant principalement de chou cru râpé. Il inclut communément aussi des carottes râpées.

Il existe de nombreuses variantes pour cette recette, incluant d'autres ingrédients, comme du chou rouge, du fromage râpé, des morceaux d'ananas ou de pommes.

Ma variante à moi s'est donc voulue toute rose :

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Du chou rouge finement finement râpé ou émincé, une betterave crue râpée, un petit peu de mayonnaise ( je n'en mets pas beaucoup car je n'aime pas que ça baigne ! ), une cuillère de vinaigre balsamique blanc, un peu de ciboulette ( pour le vert c'est trop beau avec le rose ), Un petit peu de sauce Arôme Maggi pour saler, du poivre.

Et on mélange ! Maintenant on peut manger vraiment girly !

La prochaine fois j'essaierai aussi avec de la pomme...

Posté par gwenouille76 à 12:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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