Un soir, comme un autre : - Tu m'avais pas acheté des Spritz ??? - Euh... Oui - ?????????? - Ben j'ai tout mangé... Voilà comment on se retrouve le lendemain à chercher désepérément une recette qui ressemble justement à ces fameux Spritz que l'on a engloutis...

Mousse au choc' ! Pour 6 personnes ( ou 4 gros mangeurs ): 200g de bon chocolat noir 5 oeufs 40g de beurre demi-sel 75g de sucre en poudre 2 gouttes d'arôme d'amande Faire fondre le chocolat avec le beurre quelques secondes au micro-onde. Séparer les...

... Mais le gâteau au chocolat qui TUE ! Pour un beau gâteau et plein de gros gourmands : Pour la ganache au caramel ( qui peut être conservée au frigo ) : 100g de sucre 50g de beurre salé aux cristaux de sel ( merci !) 7 cuillère à soupe de crème fraîche...

Choco Moelleux au coeur coulant de crème anglaise Ingrédients pour 4 personnes: les moelleux au chocolat - 180g de chocolat noir à 70% de cacao - 140g de beurre - 60g de crème liquide - 5 oeufs - 90g de sucre - 35g de maïzena - 25g de farine les coeurs...