tomate - La tambouille de Gwenouille

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tomate

5 octobre 2009

Un week end, 2 repas, épisode 2

Un week end, 2 repas, épisode 2

À peine le temps de reprendre ses esprits qu'un second repas se profile. De nouveau 10 personnes à table pour fêter, encore et toujours, le même anniversaire ! ( Certains ont de la chance !) Cette fois pas de thème, mais il faut tout de même faire avec...

Posté par gwenouille76 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, tomate, citron, saumon, champignons, figue, basilic, epinard, comté, panga, roquette, ecrevisse, poulet

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5 octobre 2009

Un week end, 2 repas, épisode 1

Un week end, 2 repas, épisode 1

Ce week end a été bien chargé en cuisine pour moi... Un anniversaire, fêté deux fois le même week end, deux fois dix personnes à table : beaucoup de travail, mais aussi beaucoup de plaisir... Alors ce lundi à nouveau un défilé de recettes... LE REPAS...

Posté par gwenouille76 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, jambon, mascarpone, olive, piment, poivron, veau

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15 septembre 2009

Utilisation du pesto

Utilisation du pesto

Croustillants de thon au pesto rosso de noisettes et risotto aux deux tomates *** Pour 2 personnes Les croustillants Ingrédients : 300g de longe de thon bien épaisse 4 feuilles de bricks Pesto Rosso de noisettes Huile d’olive Détailler le thon en plusieurs...

Posté par gwenouille76 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, thon, tomate

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15 septembre 2009

Pesto original

Pesto Rosso de noisettes Source : C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog Péché de Gourmandise , que j'adore parcourir, de long en large, les photos donnent TOUJOURS l'eau à la bouche ! Pour la recette, j'ai recopié et à peine aménagé avec ce que...

Posté par gwenouille76 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, tomate

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17 juin 2009

Terrine fraîche, fraîche, fraîche !

Terrine fraîche, fraîche, fraîche !

Terrine de rouget aux tomates confites Pour un moule à cake standard : ( 6 personnes, 8 pour les petits mangeurs ) 6 filets de rougets 1 belle courgette 1 boule de mozzarella 15 tomates confites 1 oeuf 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 15cl d'huile...

Posté par gwenouille76 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, poisson

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1 avril 2009

Rougail

Rougail de saucisses fumées Ingrédients : 4 saucisses fumées de Montbeliard 2 gros oignons 5 tomates 3 belles gousses d'ail 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de 4 épices quelques...

Posté par gwenouille76 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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