05 octobre 2009

Un week end, 2 repas, épisode 1

Ce week end a été bien chargé en cuisine pour moi... Un anniversaire, fêté deux fois le même week end, deux fois dix personnes à table : beaucoup de travail, mais aussi beaucoup de plaisir... Alors ce lundi à nouveau un défilé de recettes... LE REPAS DU VENDREDI La mode de la cuisine et du concept d'un dîner presque parfait étant arrivée jusqu'en Normandie, je ne passe pas à travers ! Ainsi, nous sommes plusieurs amis à nous réunir deux fois par mois chez les uns et les autres pour préparer chacun un repas sur... [Lire la suite]
Posté par gwenouille76 à 14:34 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15 septembre 2009

Utilisation du pesto

Croustillants de thon au pesto rosso de noisettes et risotto aux deux tomates *** Pour 2 personnes Les croustillants Ingrédients : 300g de longe de thon bien épaisse 4 feuilles de bricks        Pesto Rosso de noisettes Huile d’olive Détailler le thon en plusieurs tranches de 2cm de largeur ( 4 de préférence ), de manière à former de fins pavés, les recouvrir d’une couche de... [Lire la suite]
Posté par gwenouille76 à 12:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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