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La tambouille de Gwenouille
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champignons
19 octobre 2009

Et encore une recette pour Braun...

Et encore une recette pour Braun...
Mais cette fois-ci elle est proposée à Chantal du blog Assiettes Gourmandes, car j'ai appris que chaque recette différente pouvait être proposée à chaque fois à un blog participant. Le thème reste le même, il faut, pour gagner toujours le même mixer Braun,...
Posté par gwenouille76 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  champignons,  canard,  Butternut,  poire

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18 octobre 2009

Une recette pour Mamina et Braun

Une recette pour Mamina et Braun
Je vous en parlais ICI , à l'occasion de la semaine du goût, Braun lance un concours avec plusieurs bloggueuses pour permettre de gagner un mixer artist-buffet . Alors je n'avais pas mis la totalité de la chair de mon potimarron dans mon velouté, j'en...
Posté par gwenouille76 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  champignons,  canard,  potimarron

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15 octobre 2009

C'est l'automne...

C'est l'automne...
C'est sûr maintenant, nous sommes en automne ! Avec lui de nombreux fruits et légumes bien caractéristiques de cette période de l'année... Et la star de la saison, cette année, c'est lui et ses copains ! Les courges, c'est beau, c'est bon, et en ce moment...
Posté par gwenouille76 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  boudin,  châtaigne,  potimarron

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5 octobre 2009

Un week end, 2 repas, épisode 2

Un week end, 2 repas, épisode 2
À peine le temps de reprendre ses esprits qu'un second repas se profile. De nouveau 10 personnes à table pour fêter, encore et toujours, le même anniversaire ! ( Certains ont de la chance !) Cette fois pas de thème, mais il faut tout de même faire avec...
Posté par gwenouille76 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  tomate,  citron,  saumon,  champignons,  figue,  basilic,  epinard,  comté,  panga,  roquette,  ecrevisse,  poulet

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29 août 2009

Petites farcies

Petites farcies
Courgettes aux champignons des bois Pour 4 personnes: 4 belles courgettes rondes 250g de veau haché 100g de mélange de champignons de bois ( en boîte ou frais et cuits ) 5 brins de thym frais et effeuillés 2 gousses d'ail hachées 1 noix de beurre demi-sel...
Posté par gwenouille76 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  courgette

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4 juillet 2009

Tarte au mascarpone

Tarte au mascarpone
Tarte Mascarpone, Champignons, Lardons et Gorgonzola Pour une belle tarte : 1 rouleau de pâte brisée 400g de champignons 200g de lardons fumés 250g de mascarpone 50g de gorgonzola 3 oeufs 1 petit bouquet de ciboulette Étaler la pâte brisée et la foncer...
Posté par gwenouille76 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  champignons

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