19 octobre 2009

Et encore une recette pour Braun...

Mais cette fois-ci elle est proposée à Chantal du blog Assiettes Gourmandes, car j'ai appris que chaque recette différente pouvait être proposée à chaque fois à un blog participant. Le thème reste le même, il faut, pour gagner toujours le même mixer Braun, proposer une recette à base de courge. J'ai donc choisi de changer, et après Mr Potimarron, la star du jour est ... Mlle Butternut ! Elle a un petit goût de noisette bien agréable et caractéristique, mais pour être vraiment honnête, c'est le potimarron qui reste mon... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Une recette pour Mamina et Braun

Je vous en parlais ICI, à l'occasion de la semaine du goût, Braun lance un concours avec plusieurs bloggueuses pour permettre de gagner un mixer artist-buffet. Alors je n'avais pas mis la totalité de la chair de mon potimarron dans mon velouté, j'en avais gardé un petit peu pour réaliser la recette d'aujourd'hui, tout de même un peu plus originale. Voici donc pour Mamina et Braun, une Tarte fine aux saveurs d'automne, potimarron glacé et chips de canard J'ai beaucoup réfléchi, hésité, tâtonné pour arriver à ce résultat... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

Les lasagnes de Mamina

Cela faisait un moment que j'avais repéré ces lasagnes au lapin, brocolis et ricotta chez Mamina.Je me suis lancée hier, et j'ai eu grandement raison !Ces lasagnes sont tout aussi délicieuses qu'elles sont originales. Légères, d'une saveur douce mais néanmoins extrêmement goûteuse : un vrai régal, même pour les réfractaires au brocoli !Je ne manquerai pas de décliner cette recette au gré des légumes et des saisons, pour le moment je pense déjà à une version champignonesque !J'ai cependant modifié la recette de base en fonction de mes... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

C'est l'automne...

C'est sûr maintenant, nous sommes en automne ! Avec lui de nombreux fruits et légumes bien caractéristiques de cette période de l'année...Et la star de la saison, cette année, c'est luiet ses copains !Les courges, c'est beau, c'est bon, et en ce moment c'est mode !Elles nous permettent même de gagner sur certains blog comme ici, là, ou encore là, et même là !, un joli mixer BRAUN, pour peu de proposer une recette originale !Pour ma part, c'est le Potimarron que je préfère, et comme j'aime vraiment ça sous toutes les formes, j'ai... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Un week end, 2 repas, épisode 2

À peine le temps de reprendre ses esprits qu'un second repas se profile. De nouveau 10 personnes à table pour fêter, encore et toujours, le même anniversaire ! ( Certains ont de la chance !) Cette fois pas de thème, mais il faut tout de même faire avec et selon les goûts de chacun, relativement simple pour convenir aussi aux personnes un peu plus âgées, tout en gardant un côté festif... Voici le défilé des plats qui ont composé ce repas ( enfin presque... ). LE REPAS DU DIMANCHE En apéritif, à côté des traditionnels petits... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Un week end, 2 repas, épisode 1

Ce week end a été bien chargé en cuisine pour moi... Un anniversaire, fêté deux fois le même week end, deux fois dix personnes à table : beaucoup de travail, mais aussi beaucoup de plaisir... Alors ce lundi à nouveau un défilé de recettes... LE REPAS DU VENDREDI La mode de la cuisine et du concept d'un dîner presque parfait étant arrivée jusqu'en Normandie, je ne passe pas à travers ! Ainsi, nous sommes plusieurs amis à nous réunir deux fois par mois chez les uns et les autres pour préparer chacun un repas sur... [Lire la suite]
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