La tambouille de Gwenouille

La farandole de moelleux pour 750g

Après s'être consacré aux muffins et apéros dinatoires, le site de 750g s'attaque aux moelleux ! De quoi s'agit-il ? Du 07 août au 30 septembre 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes de moelleux salés ou sucrés. 60 recettes seront sélectionnées...

Posté par gwenouille76 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, foie gras, girolle, noisette, orange, pistache

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25 septembre 2009

Recette girly pour les filles !

Coleslaw Rose Une idée plus qu'une vraie "recette" ! Un beau ( énorme ) chou rouge ramassé le week end dernier, envie de le manger mais pas cuit... Et pourquoi pas cru en Coleslaw ? Si on prend la définition : Le Coleslaw est une salade, consistant principalement...

Posté par gwenouille76 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, chou rouge

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23 septembre 2009

Comment refaire les gâteaux qu'on a finis la veille ?

Un soir, comme un autre : - Tu m'avais pas acheté des Spritz ??? - Euh... Oui - ?????????? - Ben j'ai tout mangé... Voilà comment on se retrouve le lendemain à chercher désepérément une recette qui ressemble justement à ces fameux Spritz que l'on a engloutis...

Posté par gwenouille76 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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15 septembre 2009

Utilisation du pesto

Croustillants de thon au pesto rosso de noisettes et risotto aux deux tomates *** Pour 2 personnes Les croustillants Ingrédients : 300g de longe de thon bien épaisse 4 feuilles de bricks Pesto Rosso de noisettes Huile d’olive Détailler le thon en plusieurs...

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Tags: noisette, thon, tomate

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15 septembre 2009

Pesto original

Pesto Rosso de noisettes Source : C'est une recette que j'ai trouvée sur le blog Péché de Gourmandise , que j'adore parcourir, de long en large, les photos donnent TOUJOURS l'eau à la bouche ! Pour la recette, j'ai recopié et à peine aménagé avec ce que...

Posté par gwenouille76 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, tomate

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2 septembre 2009

Indécente...

Mousse au choc' ! Pour 6 personnes ( ou 4 gros mangeurs ): 200g de bon chocolat noir 5 oeufs 40g de beurre demi-sel 75g de sucre en poudre 2 gouttes d'arôme d'amande Faire fondre le chocolat avec le beurre quelques secondes au micro-onde. Séparer les...

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Tags: chocolat

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2 septembre 2009

Tarte presque d'hiver...

Tarte au lapin et au bleu Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 350g de chair de lapin 250g de bleu de bresse Bresse Bleu ( ou de gorgonzola ) 2 cuill. à soupe de miel liquide 15cl de crème fraîche allégée ( ou pas ! ) 1 oeuf 1cuill. à café d'huile...

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Tags: fromage, lapin

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2 septembre 2009

Recette de vacances... Pour y rester un peu encore !

Saumon au citron Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 2 petits citrons 2 cuill. à soupe de miel ou de sirop d'érable 20g de beurre demi-sel Sel, poivre Préchauffer le four à 200°. Commencer par entailler assez profondément les pavés de saumon dans la largeur....

Posté par gwenouille76 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon

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